Холодные закуски
- Тортилья с курицей гриль, тайским соусом, зеленым салатом и помидорами 1\30
- Шашлычки из индейки приготовленные «Sous Vide» с грилованным ананасом и азиатским соусом с авокадо 1\30\10
- Буженина с овощами гриль на поджаренном багете 1\50
- Рулетики из ветчины с сыром и зеленью1\40\10
- Мини профитроли закусочные с лососем холодного копчения и сыром 1\20
- Сельдь на бородинском хлебе с луком шалот 1\35
Салаты, поданные порционно
- Салат «Столичный» с курицей 1\100
- Салат «Греческий» с молодым сыром и орегано 1\100
Горячая закуска
- Блинчики с мясом (говядина/свинина) 1\80
Буфет
- Минеральная вода без газа (бутилированная, класс «Святой Источник») 1\500
Горячие напитки на выбор
- Чай черный или зеленый (сахар, лимон) 1\180
- Кофе заварной «LAVAZZA» (сахар, сливки) 1\180
Итого: вес закусок на персону: 505 гр \ объем напитков на персону: 680 мл
