Холодные закуски
- Профитроль с паштетом из дичи …1/35
- Традиционно русская мясная закуска: ростбиф из говядины, буженина из свиной шеи,
язык говяжий отварной, подается с хреном и острой горчицей … 1/100 - Рулет из огурца с маринованной форелью, сливочным сыром и каперсами…1/45
- Тортилья с сельдью, томатом и луком с прованским соусом …1/40/10
- Конелони из цуккини с сырным муссом и томатами черри …1/60
- Террин из баклажан с вялеными томатами и сыром фета …1/40
- Сыры рассольные (адыгейский, сулугуни, фета) украшенные базиликом …1/90/10
Салаты
- Английский салат с куриным филе, сельдереем и зернами граната …1/100
- Салат из курицы, жаренных грибов с сыром сулугуни и свежим огурцом …1/100
Горячая закуска
- Дофине из шампиньонов под сливочным соусом с сыром…1/100
Горячие блюда с гарниром (на выбор)
- Свиная шея, маринованная в красном вине, подается с картофельными дольками и
грибным соусом…1/120/150/30 - Жареный окунь с овощами гриль и сливочным соусом с мидиями 1/200
Выпечка
- Хлебный буфет…1/100
Напитки (на выбор)
- Кофе заварной (сливки, сахар)…1/180
❖ Чай чёрный/зеленый (сахар, лимон) …1/180
Вес по меню: 1080 гр.
Вес по напиткам: 180 мл.
