Холодные закуски
- Рулет из пулярки с молодым сыром, вялеными томатами и соусом песто 1\40\10\10
- Брускетта с индейкой и цитрусовым мармеладом 1\40
- Мини Тако с ростбифом и овощами гриль с соусом 1\30\10
- Тортилья с колбасками пепперони и сливочным сыром 1\30
- Копчёная сёмга с мягким сыром в сдобном блине 1\40\10
- Картофельные дольки с сельдью Мурманской и лепестками ялтинского лука 1\50
- Мини Капрезе (Моцарелла с томатами черри и песто) 1\30
Салаты, поданные порционно
- Салат с курой, грибами, отварным картофелем и сыром, заправленный домашним майонезом 1\100
- «Весенний» с жареным лососем (микс-салат, черри, стручковая фасоль, лосось, редис, оливковое масло, сок лайма, перец чили, имбирь) 1\50
Горячая закуска
- Мини-шашлычки из курицы в беконе с соусом 1\60\10
Буфет
- Минеральная вода без газа (бутилированная, класс «Святой Источник») 1\500
Горячие напитки на выбор
- Чай черный или зеленый (сахар, лимон) 1\180
- Кофе заварной «LAVAZZA» (сахар, сливки) 1\180
Итого: вес закусок на персону: 520 гр \ объем напитков на персону: 680 мл
