Фуршетные закуски
- Брускетта с мягким сыром и лососем шеф-посола…1/30/5
- Брускетта с печеной паприкой …1/30
- Канапе с утиной грудкой со сливочным сыром и апельсином …1/30
- Свинина запеченная в бархатном пиве с долькой грейпфрута …1/20
- Чоризо с артишоком и рукколой в рюмке…1/30
- Канапе с икрой зернистой форелевой 1/15
- Тигровая креветка в беконе …1/35
- Дор блю с коктейльной вишней …1/20
- Козий сыр с тартаром из фруктов …1/20
Салаты в тарталетках/шотах
- Салат из хрустящих овощей с куриным филе, черносливом и грецким орехом …1/45
- Тарталетка с салатом из слабосоленого лосося с отварным картофелем, обжаренным луком и яйцом, под майонезной заправкой …1/45
Горячие закуски
- Семга запеченная в картофельных сотах с йогуртовым с муссом, мускатным орехом, перепелиным яйцом и домашним сыром…1/100
- Цыпленок Якинори в соевой глазури, подается на шпаж.с зел.луком и грилов.перцем 1/100
Десерты
- Пана-кота с малиной …1/40
- Фруктовое канапе …1/30
Напитки на выбор
- Кофе заварной (сливки, сахар) …1/180
- Морс ягодный …1/200
- Чай чёрный/зеленый (сахар, лимон) …1/180
Всего по меню: 3 700 рублей.
Вес по меню: 600 гр.
Вес по напиткам: 380 мл.
