Фуршет  «СТАНДАРТ» 

КАНАПЕ

  • Канапе с тар-таром из копченого клыкача на бородинском хлебе 1/20
  • Канапе с ростбифом из телятины на томатной коврижке 1/20
  • Канапе с сыром и виноградом на медовой коврижке 1/20

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

  • Филе судака домашнего копчения «А ля Рус» 1/40
  • Профитроль с сырным кремом «Итальяно» 1/25
  • Круассан с кремом из телятины и тунца 1/50
  • Грудки индейки с кумкватом и ягодным соусом 1/40
  • Сырный крокет с оливками 1/20

САЛАТЫ

  • Пикантный салат с кальмарами и овощами 1/50
  • Клубный салат с паприкой и ветчиной 1/50

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ 

  • Шашлычок из курицы с острым томатным соусом 1/80/20
  • Блинчики спринг ролз с овощами и тайским чили соусом 1/100

Хлебная корзина из свежеиспеченного хлеба 1/50

ДЕСЕРТ

  • Миндальное пирожное с карамельным кремом 1/40
  • Двойной шоколадный мусс «Калуа» 1/20

НАПИТКИ

  • Чай черный/зеленый 1/150 или
  • Кофе заварной 1/150

Стоимость на 1 персону 2500 рублей 

Выход на 1 персону 650 грамм