Фуршетные закуски

Грудинка свиная томленная в травах на картофеле Нуазет …1/40

Ветчинные роллы с сырным суфле, пряной зеленью и виноградом …1/50

Профитроль с паштетом из дичи …1/30

Ассорти из брускетт: с мягким сыром и лососем шеф-посола, с тунцом и креветкой…2/30/10

Канапе с брынзой и томатом …1/30

Овощное ассорти в соусе тар-тар на взбитых сливках…1/50 

Салаты в тарталетках/шотах

Домашний мясной салат из ветчины, свежего огурца, картофеля, зеленого горошка, яйца и майонеза… 1/40

Легкий куриный салат со стеблем сельдерея, яблоком и грецким орехом…1/50

 Мясной салат с ростбифом, ананасом и грецким орехом …1/45

Горячая закуска

Грибной жульен в домашнем блинчике … 1/130

Напитки (на выбор)

Кофе заварной (сливки, сахар)…1/180

Чай чёрный/зеленый (сахар, лимон)…1/180

Вес по меню: 530 гр.