Холодные закуски

  • Плато из благородных сыров («дор-блю», «пармезан», «бри», подается со свежими ягодами, медом и мятой 1/30/10)
  • Ассорти из фаршированных овощей (рулетик из баклажана «по-грузински», слайс цуккини на гриле со сливочным сыром и паприкой, помидорка «капри» с креветками, сыром и зеленью 25/25/25)
  • Рулетики из лосося шеф-посола с крем-чиз, декорируется свежим огурцом и каперсами (1/30)
  • Свежие овощи с нежным голландским соусом и душистой зеленью (томат, огурцы, паприка, зелень 1/50/10)
  • Плато мясных деликатесов (ростбиф, язык телячий, куриный рулет, подается с зеленым луком, горчицей и хреном 1/70)
  • Рыбное плато (форель шеф-посола, масляная рыба, филе копченой скумбрии, подается с маслинами, лаймом и каперсами 1/45)

Салаты

  • Оливье с отварной говядиной и перепелиным яйцом (молодой картофель, корнишоны, говядина,
    перепелиное яйцо , морковь, горошек, домашний майонез 1/70)
  • Салат с белой рыбой и икрой масаго (треска копчёная, пекинская капуста, свежие огурцы, молодой картофель, икра масаго, домашний майонез 1/70)
  • Цезарь с грудкой индейки (микс-салат, индейка- гриль, «черри», сыр «пармезан», гренки, перепелиное яйцо, заправка «цезарь» 1/70)
  • Классический «Капрезе» с соусом «песто»
    (томаты, «моцарелла», свежий базилик, оливковое масло 1/70)

Горячая закуска на выбор

  • Креветки темпура со сладким соусом чили
    (1/90/20)
  • Спрингроллы со свиной вырезкой и грибами «шиитаке»
    подаётся с соевым и острым тайским соусами 1/100/20

Горячее на выбор

 

  • Стейк лосося на гриле с икорным соусом (150/30)
  • Стейк из говяжьей вырезки c соусом «глинтвейн»
    (150/30) подается с овощами-гриль и картофелем «дофинуа» (1/100)

Домашняя хлебная корзина

  • Чиабатта, гречишный и кукурузный хлеб
    (подается с чесночным маслом 25/25 /25/10)

Прохладительные напитки на выбор

  • Морс из карельских ягод (1/300)
  • Лимонад облепиховый (1/300)
  • Имбирный лимонад (1/300)

Горячие напитки на выбор

  • Кофе заварной (1/200)
  • Чай черный/зеленый (1/200)

общий вес блюд 1,1 кг объём напитков 500 мл