Судоходная компания №1
vk instagram facebook
On-line бронирование экскурсий:
8 (812) 702-7715
Аренда теплоходов: 8 (812) 952-1588
Индивидуальные/групповые экскурсии: 8 (812) 702-7715
Режим работы: с 9:00 до 21:00

Фуршет на теплоходе 2000 рублей/персона

Фуршетные закуски:

Мясные:

  • Бриошь с говядиной, дижонской горчицей и опятами...1/30
  • Домашний паштет из говяжьей печени с луковым мармеладом...1/60/20/5
  • Сыровяленый окорок с нежным сыром и медовой дыней...1/30

Рыбные:

  • Канапе с лососем, мини моцареллой с цедрой лимона и кунжутом...1/25
  • Канапе с масляной рыбкой и маринованным имбирем.. 1/30
  • Скумбрия х/к с картофелем Нуазет и маринованным луком, подается на ржаных тостах в окружении листьев салата...1/20/20/10

Овощные:

  • Греческая шпажка в шоте ...1/30
  • Легкая закуска из баклажан в дуэте с цветной капустой и творожным сыром на зерновом кростини с зеленью...1/40/20
  • Томаты черри, фаршированные сырным кремом с добавление ветчины и пряных трав...1/40

Салаты в тарталетках\шотах:

  • Салат из хрустящих овощей с куриным филе, черносливом и грецким орехом...1/45
  • Тарталетка с салатом из слабосоленого лосося с отварным картофелем, обжаренным луком и яйцом, под майонезной заправкой…1/45
  • Тартар с телячьим языком, каперсами и клюквой...1/35

Выпечка, десерты:

  • Мини пирожок с капустой и яйцом... 1/55
  • Мини пирожок с вишней... 1/55
  • Маффин шоколадный, посыпан сахарной пудрой...1/40

Напитки:

  • Кофе заварной (сливки, сахар)...1/180
  • Морс ягодный...1/200
  • Чай черный/зеленый (сахар, лимон)...1/180

Общий выход 655 гр без напитков