Холодные закуски
Большое мясное ассорти (отварная говядина, язык, бастурма, рулет из курицы с кинзой и сулугуни) 1\80\10
Рийет из утки с яблоком на кальвадосе, с мандариновым луком, на французском багете 1\30
Мини-Киш с форелью и брокколи 1\40
Эсколар холодного копчения (масленая рыба) 1\30
Сырная горка (ассорти из сыров класса «Гауда», виноград) 1\80
Баклажаны по-гречески 1\60\10
Хумус с овощными палочками 1\50\50
Салаты в общих блюдах:
Салат из микса с морскими гребешками, креветками и кедровыми орешками 1\100
Салат из овощей гриль с ростбифом и бальзамическим соусом 1\100
Горячая закуска
Куриное филе в маринаде из йогурта с ягодным соусом 1\90\10
Горячее с гарниром, одно на выбор (от 10 порций)
Тушеная ножка кролика в сметане, с запечённой тыквой с тимьяном 1\200\150
Медальоны из форели с базиликовым соусом, с запечённой тыквой стимьяном 1\120\10\150
Десерт
Наполеон (классический) 1\100
Буфет
Хлебная корзина 1\100
Минеральная вода без газа 1\200
Горячие напитки на выбор
Чай черный или зеленый (сахар, лимон) 1\180
Кофе заварной «LAVAZZA» (сахар, сливки) 1\180
Общий вес без напитков 1255 гр.\ с напитками 1635 гр.
