Бронирование экскурсий на теплоходе, организация свадеб и банкетов
Судоходная компания №1
On-line бронирование экскурсий:
8 (812) 702-7715
Аренда теплоходов:
8 (812) 952-1588
Индивидуальные/групповые экскурсии:
8 (812) 702-7715

Фуршет на теплоходе 1900 рублей/персона

Композиция из мясных мини-закусок:

  • Бочонки сыровяленого окорока с ломтиком немецкого сыра «Дуо» и брусочками медовой дыни…1/30
  • Нежные ветчинные рулеты с грилованным сельдереем и мягким сыром, дополнены смесью зелени…1/40
  • Куриный мини-медальон на шпажке в панировке на основе картофельных чипсов в окружении слайса  мягкого сыра…1/50
  • Роллы из запеченных цуккини и томатов, в сочетании с острой морковью, дополненные стружкой из копченого сыра, подаются с зеленым луком…1/40 
  • Легкая закуска из баклажан в дуэте с цветной капустой  и творожным сыром, подается на зерновом «кростини» с зеленью…1/40/20
  • Сытный салат с нежной куриной грудкой и ветчиной в сочетании с маринованным огурцом, сладким перцем, гренками и пикантной заправкой...1/50
  • Салат с бужениной и запеченным картофелем с добавлением острой Корейской моркови, заправленный домашним майонезом, подается в листьях салата…1/50

Композиция из рыбных мини-закусок:

  • Канапе с масляной рыбой и маринованным имбирем…1/20
  • Мини-паннини из крабового крема с маринованным имбирем и сырным Парфе…1/70.
  • Лососевый мусс с  добавлением щучьей икры, подается на крекерах со свежим огурцом…1/50
  • Салат  с креветками, мясом краба и кальмарами, с добавлением яйца, печеного  картофеля и копченого сыра, заправляется домашним майонезом….1/50

Горячая закуска (на выбор):

  • Цыпленок Якинори в соевой глазури с Саке, подается на шпажках с зеленым луком и грилованным сладким перцем 1/100
  • Грибной жульен с курой в мультизлаковых булочках …1/130
  • Нежный мясной террин с орехом и сливочным сыром, подается в корзиночках из заварного теста. 1/100

Выпечка и десерты:

  • Медовое пирожное с грецким орехом…1/40
  • Сливочный трюфель…1/25
  • Мусс из голубики с мятой, подается в шоте…1/30

Напитки:

  • Морс ягодный…1/200
  • Чай/кофе (сливки, лимон, сахар)…1/180

Общий выход 725 гр без напитков