Бронирование экскурсий на теплоходе, организация свадеб и банкетов
On-line бронирование экскурсий:
8 (812) 702-7715
Аренда теплоходов:
8 (812) 952-1588
Индивидуальные/групповые экскурсии:
8 (812) 702-7715

Банкет на теплоходе 3000 рублей/персона

Холодные закуски

  • Свинина промаринованная в темном бархатном пиве, шпигованная чесноком и кореньями , подается с горчичным соусом на белом вине, дополнена маринованными патиссонами ,корнишонами и свежей зеленью ...1/30/20/15
  • Язык теленка с овощным желе и соусом зеленый хрен, подается с маринованными томатами черри… 1/30/10/15
  • Рыбное «Сформато» в дуэте из красной и белой рыбы, подается в окружении цитрусовых чипсов и зелени . 1/30/10
  • Семга шеф - посола промаринованная в Кальвадосе с ароматными травами , подается на листьях зеленого салата в сочетании с апельсиновым Песто…1/20/10/10
  • Мини – рулеты из грилованного цуккини, в сочетании с острыми овощами и сыром Буко, подаются с зеленью и карамелизированным виноградом …1/50/10
  • Роллы из свежего огурца с пастой из авокадо и креветок, подаются с фруктовым мармеладом и десертной вишней…1/40/10/

Салаты

  • Салат с тунцом и слайсами масляной рыбы ,дополняется черными бобами, миксом салатов , луком -шалот и каперсами..1/100
  • Моэр с бужениной и грибами в сочетании с томатами канкоссе ,луком-порей, жаренными белыми грибами, подается с хрустящими кростини и сыром Рикотта...1/100

Горячие закуски

  • Семга, запеченная с картофелем, под йогуртовым муссом, мускатным орехом и мягким сыром ...1/100

Горячие блюда с гарниром (на выбор)

  • Свинина, запеченная с томатами конкассе , домашним сыром, базиликом и чесноком, подается с ризотто и маринованными патиссонами…1/130/120
  • Шашлычок из красной и белой рыбы, приготовленный на гриле , подается с гарниром из припущенных овощей и сливочным соусом с добавлением шпината ...1/120/120/30

Десерты

  • Нежный йогуртовый мусс под соусом из свежих ягод….1/40
  • Хлебный буфет ...1/60
  • Чай/кофе (сливки, сахар, лимон) ...1/180

 

Общий выход 985 гр. Без напитков

Свадебные пакеты 2016

Прочие услуги

Свадьба

Лицензия

Банкеты

Фуршеты